Экскурсия про еду: от древнерусского фастфуда до высокой кухни СССР.

Еда — это важно. Человек не может жить, если не ест, и не может оставаться человеком, если делает это неправильно! На нашем гастрономическом путешествии мы пронесемся через несколько эпох: средневековье, Российскую Империю и СССР. Мы посмотрим, чем, где, как и почему питались люди. Какие блюда были популярны, а какие экзотичны? Чем на самом деле отличались русские традиции питания от европейских? И как на советскую столовую повлиял американский фастфуд?☺

Экскурсии и путешествия 12+

Всё наше расписание — в любой соцсети по тегу @gorodaludi например, в телеграме
А на сайте также список всех экскурсий с возможностью их забронировать: https://www.gorodaludi.ru/

—————

Еда — это важно. Человек не может жить, если не ест, и не может оставаться человеком, если делает это неправильно! По крайней мере мы так думаем☺

На нашем гастрономическом путешествии мы пронесемся через несколько эпох: средневековье, Российскую Империю и СССР. Мы посмотрим, чем, где, как и почему питались люди. Какие блюда были популярны, а какие экзотичны? Чем на самом деле отличались русские традиции питания от европейских? И как на советскую кулинарную модель повлиял американский фастфуд?

Мы увидим:

  • Седой монастырь в центре и его незабываемую трапезную
  • Первый молочный магазин Чичкина, заботливого белого господина и эффективного красного товарища
  • Жилище «короля репортеров», Гиляровского, подарившего нам наисмачнейшее описание московских трактиров
  • Где торговали шоколадками Эйнема (попутно узнаем как немец трансформировался в советского подданного, а его фабрика — в Красный Октябрь)
  • Выгравированное в граните имя бывшего капитана наполеновской армии, Депре. Разберёмся как правильно выбранная партнерша смогла обеспечить вечную славу бывшему врагу империи

Мы узнаем:

  • Зачем крестьянину соль и что он ей солил
  • Как голод подстегнул народную смекалку и привел к появлению новых рецептов
  • Чем питался москвич, а также почему отыскать дворянина в ресторане было так сложно
  • Откуда на Русь пришли пельмени, и как они исподтишка покорили СССР
  • Как боролись хмель и кофе. И кто кого?
  • В чем суть московских кабаков, и как было принято (и не принято) выпивать в Москве при Иване Грозном
  • Что связывает отечественное сыроварение с художниками-баталистами
  • Зачем выливать молоко в канализацию и как это может поднять продажи
  • Чем принципиально отличается C.Depret от C.Depret, а ворона от орла
  • Как появление в Европе «горького, поганого кофе» возмущало западных врачей;
  • Кто пил больше чая — москвичи или голландцы (по гамбургскому счету)
  • Как на средневековую кухню повлияло христианство, на имперскую — французы, а на советскую — феминизм
  • Почему советский гражданин мог спокойно уплетать ванильный стаканчик снежной зимой, а его американский собрат — нет

—————

Всё наше расписание — в любой соцсети по тегу @gorodaludi например, в телеграме
А на сайте также список всех экскурсий с возможностью их забронировать: https://www.gorodaludi.ru/

Поделиться:

Серия событий
Последнее прошло 2 июля 2023 в 14:30

Москва
Театральный пр-д, 1/4 Мы встретим вас у памятника Карлу Марксу перед Большим театром.
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

По номеру с вами свяжется организатор

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов